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《浙中新报》:校内当“老班” 校外当老板——大一女生奚利娜的创业生活
日期: 2007-04-26 编辑: 供稿单位: 宣传部

编 号: 645377    
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   《浙中新报》4月26日报道(记者 盛赞 通讯员 廖梅杰 摄影报道)4月以来,天气日渐转暖,浙师大北门新开的一家“茶风暴”奶茶店生意红火。不少学生顾客走进店里发现,奶茶店女老板一头短发,身材不高,年龄和大学生相仿,仔细一问才知道,原来老板奚利娜是一名才上大一的女生。

   船老大的女儿心细胆大

   来自台州温岭的奚利娜,今年21岁,是浙江师范大学行知学院日语专业的大一学生。上学期末,奚利娜在一次与朋友的聊天中得知,杭州一家叫“茶风暴”的奶茶饮料专卖连锁店生意很火,说者无意,听者有心,细心的奚利娜不觉嗅出了商机。她特地跑去杭州考察了一番,接连看了几家“茶风暴”连锁店,发现几家店虽然都是不足20平方米的小店,但店门口却一直有人在排队,生意确实不错。

   从杭州考察回来后,奚利娜作了一个简单的市场调查,大致了解了奶茶在大学生群体的市场潜力后,她联系了“茶风暴”的总企业,当了解到“茶风暴”在金华地区只有一家加盟店时,奚利娜作了一个大胆的决定———要在学校附近开一家奶茶加盟店。

   奚利娜的父亲是个船老大,她继承了父母身上的豪爽脾气,开一家“茶风暴”需要加盟费3万元,加上店面装潢、设备、材料等费用大约是10万元。“朋友都说我胆子太大,可我是打定主意就要干的人。”奚利娜对记者说,“我的父母对我的计划很支撑,开店所有的前期投入都是他们借给我的。”

   一本生意经

   从决定要开店开始,奚利娜就很留意学校周边的店面出租广告。浙师大周围的店面价格比较高,虽然很快就看中了一家店面,但租金却和房主谈了好久,最后考虑到经营成本,奚利娜租了半间店面。店面终于“落实”好了。奚利娜的老板生涯开始了。

   3月1日,在新学期开学不久,奚利娜的奶茶店终于开张了。虽然是一个只有17平方米经营奶茶、刨冰、饮料等的小店,但要打理好也不是一件易事,从未做过生意的奚利娜却有自己的主张。在人手选择上,奚利娜让堂弟、表妹和一个老乡帮忙,“自己人,熟悉一点好说话,也肯帮忙。”虽然员工都是自己的亲戚朋友,奚利娜还是定了规矩,上班不能迟到、在店里不能抽烟、要时刻保持干净卫生、礼貌对待顾客、不能和顾客发生冲突……奚利娜每次课余到店里,首先就是检查这些店规的实行情况。为了保证充足的营业时间,奚利娜还根据营业状况给3位员工分别排了上班时间表,早上6点其中一人开始准备奶茶材料和烧水,一人8点开始开门营业,另外一个人要保证客流逐渐增多的10点前到岗。除此,奚利娜还主动结识一些同样做生意的大学生朋友,交流心得,吸引更多的顾客。
在奚利娜的经营下,小店生意日渐红火,奚利娜也信心十足,她告诉记者:“加盟期是三年,我打算用一年半的时间赚回父母给我的本钱。”

   校内当“老班”   校外当老板

   在校外是老板,在学校里,奚利娜还是班长,是全班同学眼中不折不扣的“老班”。刚进大学,就被班主任任命为班长,组织班会、外出秋游烧烤、圣诞晚会,这个班长逐渐赢得了“民心”。当班长锻炼了管理协调能力,当老板也让奚利娜更加博得同学们的信任。“当利娜说自己要开店的时候,大家都以为她说说而已,没想到她还真行动了,而且开得有模有样。”奚利娜的同班同学陈文姬很是惊讶和佩服。在新学期的班委改选中,奚利娜以全票通过,再次连任班长。现在,同学们经常光顾她的奶茶店,并亲切地把店名叫成“‘老班’奶茶店”。

   谈起老板和“老班”哪个更难做,奚利娜直言“老板难做多了,进入社会毕竟不一样,钱投入进去,就不是闹着玩的了。”三年的加盟期,对初入社会的奚利娜来说,是压力也是动力,“先稳定下来,再吸引更多的顾客,让奶茶店在学生中有一定的影响力,争取一年以后能开始盈利。”

   从小就很独立的奚利娜,既当老板又当“老班”的创业生活,让她更有自己的主见,父母的“不能赔本,不能耽误学习”的要求,看似简单要真正做到也不容易,每天教室、店铺来回跑,“只能尽量挤时间,比别人少睡一会,比别人少玩一点。”这个21岁的大一女生,就是这样付出着,收获着。



编辑: 刘修敏  
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